Один бокал сухого вина за ужином часто не воспринимают как повод пересчитывать время до поездки — а зря: 150 мл вина крепостью 12% содержат около 14 граммов чистого этанола, и организму требуется конкретное время, чтобы его переработать.
Сколько держится в организме один, два бокала и бутылка
Ориентировочное время до возврата к нулю промилле для человека среднего телосложения, вино 12%, без учёта еды.
| Количество (вино 12%) | Мужчина, 80 кг | Женщина, 60 кг |
|---|---|---|
| 1 бокал (150 мл) | ≈ 1,5–2,5 часа | ≈ 2,5–3,5 часа |
| 2 бокала (300 мл) | ≈ 3–4,5 часа | ≈ 5–6,5 часа |
| Бутылка (750 мл) | ≈ 7–9,5 часа | ≈ 11–13,5 часа |
Это расчётный порядок величины, а не гарантированный срок — индивидуальная скорость расщепления этанола печенью у разных людей отличается заметно, иногда в полтора раза от среднего.
Почему бутылка на двоих — не всегда «безопасная половина»
Если бутылку в 750 мл делят поровну между двумя людьми разного веса и пола, итоговое время выведения у них может отличаться в полтора-два раза — не потому что кто-то «крепче», а из-за разной массы тела и доли воды в организме. Ориентироваться на партнёра по столу как на эталон не стоит.
От чего зависит скорость на самом деле
- Крепость конкретного вина — десертные и креплёные вина 15-20% выводятся дольше пропорционально крепости, а не по табличным 12%.
- Еда — плотный ужин снижает пик и растягивает всасывание, но не ускоряет саму скорость расщепления этанола печенью.
- Скорость употребления — бокал за 20 минут и бокал, растянутый на два часа, дают разную высоту пика при одинаковом итоговом времени выведения.
- Индивидуальный метаболизм — возраст, состояние печени, приём лекарств меняют результат сильнее, чем разница между сортами вина.
Пример расчёта
Женщина, 64 кг, выпила два бокала сухого красного вина по 150 мл с 20:00 до 21:30 во время ужина. Табличное значение для двух бокалов у женщины такого веса — около 5–6,5 часа, то есть уровень может оставаться выше нуля примерно до 2:30–4:00 ночи. Если утренняя поездка планируется на 8:00, формально запас времени есть, но при более медленном, чем среднее, метаболизме или без плотного ужина этот запас может оказаться меньше расчётного.
Чтобы не полагаться на усреднённые часы, точнее подставить свои реальные параметры — вес, крепость вина, время начала и окончания — в расчёт.
[Рассчитать время выведения по своим параметрам →](https://alkomera.ru/vremya-vyvedeniya-alkogolya)
Что важно помнить
Расчётное время выведения — ориентир, а не измерение прибором и не гарантия точного часа обнуления промилле. Если поездка запланирована заранее, надёжнее оставлять больший запас времени, чем показывает средний расчёт, особенно после вечера с несколькими бокалами.
Материал носит справочный характер и не заменяет измерение прибором, медицинское заключение или официальную проверку.
Посмотрите расчёт по своим параметрам.
Укажите время, напитки и данные — сервис покажет модельную динамику уровня алкоголя.
Открыть калькулятор →