Шампанское и другое игристое вино кажутся «лёгким» напитком — крепость обычно ниже, чем у сухого вина. Но именно на новогодних и праздничных застольях чаще всего недооценивают итоговый промилле: пьют бокал за бокалом быстро, под тосты, а пузырьки ускоряют всасывание этанола сильнее, чем у тихого вина той же крепости.
Сколько промилле в бокале и бутылке игристого
Расчёт для игристого вина крепостью 11%, бокал = 120 мл (стандартный фужер), бутылка = 750 мл. Значения пиковые, без учёта снижения со временем.
| Количество | Мужчина, 80 кг | Женщина, 60 кг |
|---|---|---|
| 1 бокал (120 мл) | ≈ 0,2–0,25 ‰ | ≈ 0,3–0,35 ‰ |
| 3 бокала (360 мл) | ≈ 0,55–0,65 ‰ | ≈ 0,85–0,95 ‰ |
| Полбутылки (375 мл) | ≈ 0,6–0,65 ‰ | ≈ 0,9–1,0 ‰ |
| Бутылка (750 мл) | ≈ 1,15–1,3 ‰ | ≈ 1,75–1,9 ‰ |
Почему пузырьки — это не просто эстетика
Углекислый газ ускоряет опорожнение желудка и повышает скорость всасывания этанола в кровь. На практике это означает, что тот же объём чистого этанола из игристого вина даёт более быстрый и более выраженный пик, чем из тихого вина той же крепости, выпитого с той же скоростью. Именно поэтому за новогодним столом ощущение опьянения нарастает заметнее, чем кажется по «лёгкой» крепости напитка.
Пример расчёта
Мужчина, 82 кг, за два часа новогоднего застолья выпил три бокала шампанского вперемешку с закусками. Из-за еды пик будет ниже табличных значений, но из-за газа — ближе по времени к последнему бокалу, чем при аналогичном сценарии с тихим вином. Дальше динамика снижения зависит от индивидуального метаболизма и того, продолжится ли застолье другими напитками — а на праздники шампанским редко ограничиваются.
Если вечер состоит из нескольких видов алкоголя подряд, оценка на глаз становится ненадёжной — лучше внести реальный сценарий, включая все напитки и время, в расчёт.
[Рассчитать промилле по своим параметрам →](https://alkomera.ru/#calculator)
Через сколько после шампанского можно за руль
Даже несколько бокалов игристого у человека среднего веса способны держать уровень выше допустимого не один час, а на утро после насыщенного праздничного стола цифра нередко всё ещё выше нуля. Как прикинуть это время под свою ситуацию — в материале про время выведения алкоголя.
Что важно помнить
Таблица и калькулятор дают расчётный ориентир, а не измерение прибором и не допуск к вождению. Модель не видит вашего реального состояния, скорости реакции и того, как организм отреагирует именно в этот вечер. Если утром после праздника запланирована поездка, надёжнее заранее спланировать вечер так, чтобы к моменту выезда алкоголя в организме не было, а не рассчитывать точный час на грани.
Материал носит справочный характер и не заменяет измерение прибором, медицинское заключение или официальную проверку.
Посмотрите расчёт по своим параметрам.
Укажите время, напитки и данные — сервис покажет модельную динамику уровня алкоголя.
Открыть калькулятор →